まちかど情報室のアイデアグッズ、便利グッズ





まちかど情報室 2016年5月27日:“あなた好み”でおいしく

アイデアグッズ、便利グッズを紹介する「まちかど情報室」の平成28年5月27日の放送詳細です。

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★このグッズは「お好みでブレンドしてくれる雑穀の専門店」
製品名は「ライスアイランド」
問い合わせ:株式会社 ライスアイランド
電話:0120-065-065

000ライスアイランド

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野口さんは食物繊維を積極的に摂りたいと、やって来たのは雑穀の専門店です。麦、玄米など、日本のものから南米産のアマランサスなど、およそ50種類が揃っています。これらは初めて聞くものもたくさん有りますが、でも、大丈夫です。この店では専門のスタッフが食物繊維を摂りたいという野口さんのために選びながらブレンドしてくれます。今回は白米、黒米、もち麦、キヌアをブレンドしました。野口さんは自分好みにブレンドした雑穀を毎日楽しんでいます。
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野口さんのコメントです。
「プチプチしていたり弾力があったので良いと思います。種類が豊富なのでいろいろ試してみたくなりました」
000ライスアイランド

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★このグッズは「海苔(のり)をオーダーメードで注文できるサービス」
製品名は「本物志向」
問い合わせ:株式会社丸高海苔
電話:027-362-3488

535 主婦の松本さんのこだわりは海苔です。おにぎりには歯ごたえのある厚めの海苔を、手巻き用にはクルっと巻き易い薄めの海苔、そして朝食用と三種類食べ分けているそうです。この海苔はオーダーメードサービスを利用して注文しました。一見、同じ様に見える海苔でも個性が有り、産地によって厚さや風味が違います。ですから食べ方に合せてカットのサイズも指定できます。群馬県の工場でオーダー通りに仕上げてくれ、30枚から注文することもできます。
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松本さんのコメントです。
「朝は和食なので必ず海苔はつけます。食べ比べてみると磯の香りと言うか歯ごたえが全然違ってきます」

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★このグッズは「好きな食材を持ち込んで油のテイスティングができます」
問い合わせ:金田油店
メール:shop@abura-ya.jp

534 料理が大好きな山内さんが最近こだわっているのが油で、料理に直接かけて楽しんでいます。山内さんがやって来たのは油の専門店です。山内さんがそこで取り出したのはマグロと納豆です。ここではおよそ80種類の油を取り扱っていて、食材を持ち込めば食べ比べをしながら相性の良い油を探せるサービスを行っています。納豆に合うと勧められたのが「なたね油」と「米油に山椒を加えた油」です。山椒の方はとても美味しいそうで「山椒の香りがふんわりしてちょっとスパイシイですね」と山内さん。山内さんは山椒が薬味の様に納豆に合うと気に入ったそうです。又、マグロは「5種ブレンド油」と「オリーブオイルにレモンを加えた油」です。醤油などを使う和食に合うとブレンド油を選びました。この店では、油の種類がたくさんなので、ビンのままではお客さんに味も香りもなかなか伝わりにくいので、お店にある80種類の油全部を試食することができる様にしたそうです。更に、好きな食材を持ち込んでも良いと言う事で、中にはアイスクリームを持ち込んだ人もいたそうです。因みに、アイスクリームにはかぼちゃの種からとった油が合うそうです。「食材の持つ脂溶性ビタミン等の吸収が良くなり尚良いと思います」と油専門店店長青木さん。
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山内さんのコメントです。
「料理に合せて使い分けてみたり健康の事を気にしたりしながら使い分けています」

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・商品名はサイト管理者が番組の映像と問い合わせ先サイトを参考に推測したものです。
・サイト内の内容は放送日時点の内容です。
・製品を購入される、或いはサービスを受けられる際には各々の特性や使用上の制限等をメーカー、販売会社に十分ご確認ください。

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