まちかど情報室のアイデアグッズ、便利グッズ





まちかど情報室 2015年11月12日:手軽に作って おいしく食べよう

アイデアグッズ、便利グッズを紹介する「まちかど情報室」の平成27年11月12日のテーマは「食卓が盛り上がる料理を作りやすくするアイデアです」です。

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★このグッズは「ふわふわのオムレツを作れる卵かくはん器」
製品名は「ふわしゅわ びっくり!レッツ!オムレッツ」
問い合わせ:株式会社タカラトミーアーツ
電話:0570-04-1173


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大きな美味しそうなオムレツが映りました。これは、フランスの世界文化遺産、モンサンミシェルの名物になっているオムレツを作ったそうです。外はフワフワで中はトロトロです。これを作ったのはプロのシェフでは無くて、天根さん親子です。そして、簡単に作れた秘密はこのグッズを使ったからです。これはフワフワのオムレツに欠かせないメレンゲを上手に作ることができる道具です。使うのは卵2個で、1つずつ所定の場所に入れると、隙間から白身だけが下に落ちます。そして、ハンドルを回しますが、ハンドルを1回、回すと中の泡立て器が3回転する仕組みになっています。ですから、3歳の息子さんも楽しくお手伝いができます。そして、3分程回すとしっかりとしたメレンゲが出来上がっています。これ以降は、残しておいた黄身を入れて軽く混ぜてから、バターを溶かしたフライパンで焼けばでき上がりです。
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天根さんのコメントです。
「普段、あまりご飯を食べてくれない息子も”自分で作った”、とおいしく食べてくれるのでうれしいです」


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★このグッズは「オーブンで使える調理袋」
製品名は「オーブンバッグ」
問い合わせ:株式会社小久保工業所
電話:073-487-1811


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今、主婦の間で話題のギューギュー焼きです。これはオーブンの天板に好きな野菜をギュウギュウに詰めて焼くだけの手軽さが人気の料理です。このギューギュー焼きをよく作ると言う保戸田さんです。でも、オーブンに油が飛び散ったり臭いが残るのが気になっていました。そこで見つけたのがこの袋で、この中に食材を入れてオーブンで焼きます。この袋は耐熱温度200℃の熱に強い合成樹脂でできています。これは旅客機の機内での調理にも使われています。そして、180℃のオーブンで40分程焼くと完成しています。これは袋に入れた事で食材からでるうま味を吸って美味しさが増すのです。
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保戸田さんのコメントです。
「オーブンに臭いも全然残らないし、天板も汚れないので、袋を捨てるだけで片付けも楽です」


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★このグッズは「串料理がおいしくできる容器」
製品名は「ピンチョスメーカー」
問い合わせ:コラムジャパン株式会社
電話:03-3252-7571


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仲良しのお友達を呼んでホームパーティーを楽しんでいる野木さんのお宅です。お皿にはソーセージ、海老、下茹でした野菜など、子供達が大好きなものがたくさん並んでいます。今日はこれを串に刺して食べるのですが、調理にはこのグッズを使います。これは串料理専用の容器で溝に串を引っかけて使います。又、上下2段になっていて8本を浮かせた状態でセットすることができます。食材によって調理時間は違いますが、今回の8本なら電子レンジで12分で OK です。料理が完成しました。余分な油や水分が下に落ちて食材がふやけないので、おいしく仕上がります。これを考えたのは、スペインのキッチンメーカーです。野木さんのお宅では下の容器にカマンベールチーズを入れてチーズポンギュ風に食べたり、サツマイモ、バナナ、マシュマロなどを一緒に刺してデザート風にしたりして楽しんでいるそうです。
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野木さんのコメントです。
「家の中で手軽にバーベキュー気分が楽しめて、みんなテンション上がっています」


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・商品名はサイト管理者が番組の映像と問い合わせ先サイトを参考に推測したものです。
・サイト内の内容は放送日時点の内容です。
・製品を購入される、或いはサービスを受けられる際には各々の特性や使用上の制限等をメーカー、販売会社に十分ご確認ください。

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