まちかど情報室のアイデアグッズ、便利グッズ





いいね! こんにゃく:2012年9月27日

最近をオスプレーが問題になっていますネ。ところで、今日は「世界観光の日」です。私自身は飛行機が嫌いで海外に行くことはめったにありません。ですから、世界観光の日、と言われてもピンと来ません。オスプレーに限らず、あれ程重い物が空を飛ぶとはいまだに信じられない私です。時代遅れです。でも、一度、事故を起こすととてつもない事になってしまいます。オスプレーも安全に飛べることを祈るしかありません。さて、アイデアグッズ、便利グッズを紹介する「まちかど情報室」の平成24年9月27日(木)のテーマは「生活の意外なところで役立っている“こんにゃく”のアイデアです」で、こんにゃくに関するアイデアです。

1———————
★このグッズは「こんにゃくを使ったケーキ」で
製品名は「こんにゃくケーキ」です。
問い合わせ:一柳こんにゃく店、電話:0896-23-2420
楽天で扱いが有ります。

◆放送内容のまとめ
仲良く買い物に出かけるのは川田さんと大西さんです。週に一度、訪れるこのお店でのお目当てはケーキです。どれも美味しそうなので沢山買うそうですが、太らないのです。理由は、普通のケーキのカロリーの半分程しかないからです。理由は、こんにゃくを使っているからです。このお店は、元々、手作りこんにゃくを売る専門店でした。でも、色んな食べ方で色々な人にこんにゃくを食べて貰いたいとこのスイーツを作り始めたそうです。こんにゃく芋の粉末を入れることで玉子や小麦粉などの材料の量を減らすことが出来てカロリーが抑えられるそうです。ただ、こんにゃくは難しいところが有って分離しやすいのです。それを解決する為に全てに急ぐそうです。短い時間でさっと混ぜて、型にも急いで入れて、急いでオーブンに入れて焼くそうです。つまり、分離してしまう前に作ることにしたそうです。種類も、抹茶、ごま、ミカンなど13種類が有ります。その為に川田さんと大西さんはカロリーを気にする事なくケーキを楽しんでいます。川田さんのコメントです、「こんにゃくが入っているっていうのは全然分らないです。しっかり食べても安心です」。

 

2———————
★このグッズは「こんにゃくとおからを混ぜたもので作る料理」で
教室名は「おからこんにゃく料理教室」です。
問い合わせ:Vege cafe(べじかふぇ)ちゃまま、電話:017-732-5206

◆放送内容のまとめ
このお店は女性に大人気です。今日のランチのメインディッシュは、一見、魚のフライに見えますが、実はこれは、おからの入ったこんにゃくです。大量のおからに見合う分の大量のこんにゃくを混ぜて、懸命に混ぜて固めて行くと、これが魚や肉の様な食感になるそうです。そのおから入りのこんにゃくを叩いて、魚の切り身の様な形にして、塩と顆粒の昆布ダシで味をつけます。皮は海苔です。それにコロモをつけて完成です。まるで白身魚のフライです。こんにゃくが入っているので食物繊維がたっぷりで、100グラムあたり16キロカロリーだそうです。ですから、思いっきり食べられるので皆様に人気が有るそうです。お客さんのコメントです、「白身魚のふんわりした感じ、いい意味で美味しくだまされると言うか、揚げ物になってもカロリーが余り無いから食べやすいですね」。味付けと調理の方法で色々な楽しみ方が出来て、肉の照り焼き風、ミンチ状にしてハンバーグ、細かく刻んで焼き鳥風などいろいろあります。

 

3———————
★このグッズは「こんにゃくを使った石けん」で
製品名は「こんにゃく そーぷるん」です。
問い合わせ:エコバンク株式会社、電話:0561-64-3605
楽天、アマゾンで扱いが有ります。

◆放送内容のまとめ
中川さんのお気に入りのこんにゃくは洗面所に有る石鹸です。この石鹸はとてもプルンプルンしています。実際に水をつけて擦ってみると泡立ちます。中川さんはこの石鹸で顔を洗っています。「プニュプニュ気持ち良いです」と中川さん。プニュプニュしている感覚はこんにゃくの成分であるマンナンを使っているからです。マンナン水を吸うとかなり膨らむので、それを利用してプルンプルンの石鹸が出来るのです。中川さんのコメントです、「プニプニした感覚、プルンとした感覚を楽しんではまっています。こんな肌になったら良いな」。

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